Kalträuchern im Grill
Kalträuchern mit dem Grill Alternativ: Kalträucherofen Heissräucherofen Es wird eine Kalträucherspirale benötigt Trockene Räucherspäne, keine Heissräucherchips Zum Anzünden am besten ein Brenner Räucherzeit für Fisch und Käse gern 12-14 Stunden über Nacht Brennzeit der Spirale ist üblicherweise 12-14 Stunden Keine Hitze im Grill erzeugen Grill benötigt Deckel Lüftungsöffnung nur wenig öffnen Vor dem Schlafen noch einmal kontrollieren, ob es noch raucht
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