Вони обігнали McDonald’s та ледь не зламались. Як Crumbl виросли до мільярда і втратили 58% обороту.

У цьому відео розбираємо реальний кейс ресторанного бізнесу: як запустити бізнес без глибокого досвіду в ніші, залучити інвестора, пережити падіння хайпу та масштабуватися через франшизу. Crumbl — це QSR формат. Тобто quick service restaurant. Фастфуд, де замість бургерів — oversized печиво в рожевих коробках, яке купують через TikTok-хайп. Це не класичний ресторан: немає повноцінного меню немає сервісу офіціантів середній чек невисокий ставка на трафік, обіг і емоцію Говоримо про: – запуск ресторану з нуля – залучення інвестицій у бізнес – масштабування через франшизу – маркетинг у ресторанному бізнесі – просування в соціальних мережах – вплив медіа та хайпу на продажі – що важливіше: якість чи маркетинг – як бізнес переживає кризу _____ Підписуйтесь, якщо вам близькі теми: розвиток бізнесу, підприємницьке мислення, маркетингові стратегії, системний ріст доходу, просування в соціальних мережах, алгоритми, SMM. 👇 Посилання: [  / yuliapros  ](  / yuliapros  ) [https://www.yuliapros.com/my-projects](https://www.yuliapros.com/my-projects) 0:00 — вступ. 0:40 — про людей, яким вдалося побудувати великий бізнес без суттєвого досвіду в ніші. 2:00 — як переконати інвестора пірнути в новий для нього бізнес. 2:59 — на чому вирішили економити, коли не вистачило інвестицій, а в що, навпаки, вклалися більше. 4:23 — про черги в заклади. 5:10 — відмовилися від інвесторів, але почали продавати франшизу на цікавих умовах. 6:16 — просування в соціальних мережах і маркетинг. 7:01 — про роботу нашої агенції. 8:21 — що трапилося, коли хайп впав. 9:33 — головний урок для рестораторів. 10:00 — як поява великої кількості локацій вплинула на бізнес. 10:40 — як вплинула преса. 11:35 — якість чи маркетинг: що важливіше. 12:17 — як вони вистояли в кризу.