Virgen Extra, el Oro de Andalucía. Capítulo 3

En el tercer y último capítulo de la serie documental 'Virgen Extra, el Oro de Andalucía',se analizará, mediante las opiniones de destacados profesionales los datos de consumo de aceite de oliva en el mercado español, las políticas de la gran distribución para usarlo como gancho comercial, las tipologías de los distintos tipos de aceites de oliva y la importancia de las catas y el Panel Test; las variedades de aceitunas existentes, las claves para cuidar y conservar el aceite de oliva para su consumo en los hogares; el papel de las denominaciones de origen, muy importantes en el olivar andaluz; las diferencias entre el olivar ecológico y el convencional; las cualidades saludables del aceite de oliva tanto para el consumo humano como para el cuidado de la piel y la belleza en general; las posibilidades del oleoturismo y la gastronomía andaluza… Un gran número de temas de gran actualidad abordados de la mano de los mejores empresarios y expertos del sector oleícola andaluz. Visítanos: http://www.revistaalcuza.com y http://www.alcuzatiendagourmet.com