Восхитительный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Много яблок, мало теста! Рецепт от Всегда Вкусно!

Рецептов приготовления яблочных пирогов множество, только одной шарлотки более сотни вариантов. Мы предлагаем вам испечь пирог из свежих яблок, желательно кислых сортов, приправленные корицей, молотым мускатным орехом и сахаром в тонком хрустящем тесте. Уверены, ароматный, с румяной корочкой и аппетитной начинкой яблочный пирог станет любимым десертом на вашем столе. ⏱️Время приготовления: 2 часа 🍽 Количество порций: 8 🍵Калорийность: 237 kCal Ингредиенты: Мука - 315 г Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 170 г Вода холодная - 8 ст.л. Яблоки - 1200 г Сахар - 150 г Мука - 2 ст.л. Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Молоко (для смазывания) - 1 ст.л. Сахар коричневый ( для посыпки шарлотки) - 1 ст.л. Мороженое по вкусу Вам понадобятся: Миска Форма для выпечки, в нашем видео рецепте 24 см Духовка Скалка Бумага для выпечки Как приготовить яблочный пирог: Тесто для яблочного пирога: в просеянную муку добавить соль и перемешать, добавить мягкое сливочное масло нарезанное маленькими кусочками и вилкой хорошо перемешать с мукой, добавить холодную воду и вымесить тесто до однородного состояния. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на кусочки среднего размера. Добавить в подготовленные яблоки сахар, корицу, молотый мускатный орех, муку и хорошо перемешать. Отдохнувшее тесто разрезать на 2 части. На лист пищевого пергамента и посыпать немного муки, положить 1 часть теста на бумагу и  сформировать небольшую лепешку, толщиной посыпать мукой и сверху положить лист пергамента, раскатать тонкий пласт из теста между двумя листами пергамента. Тесто должно быть  размером с форму для выпекания (24 см) с учетом бортиков. Положить раскатанное тесто в форму и выложить на тесто  подготовленные яблоки. Раскатать в тонкий пласт вторую часть теста и закрыть шарлотку сверху, скрепить края нижней и верхней пластины теста, лишнее тесто обрезать. Вилкой прижать края теста по кругу формы. Смазать шарлотку молоком и посыпать 1 ст.л. сахара. В центре шарлотки сделать небольшие надрезы. Разогреть духовку до 200°С и выпекать 50 минут. Готовую шарлотку остудить и дать постоять не менее  3-х часов. Яблочный пирог можно подать с шариком мороженого. Советы: 1. Для яблочног пирога в буховке лучше иссплоьзовать яблоки кисло-сладких сортов. 2. Охладите яблочный пирог с духовки, он пропитается и будет вкуснее.  📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 http://vsegdavkusno.ru/recipes/yabloc... Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! ❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation Сотрудничество и реклама: [email protected] Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬ Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬ Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/ #рецепт