RECETTE DE SORBET AUX POIRES, SAUVIGNON ET VANILLE

Une pure merveille que ce sorbet aux poires, sauvignon et vanille. Une recette du chef américain Thomas Keller, qu'affectionne beaucoup François Longpré, notre expert culinaire. François nous dit que ça goûte plus la poire que la poire elle-même! Parfait pour terminer un repas sans alourdir l'estomac. Ingrédients et quantités: https://www.signegourmand.com/recette... Pour en savoir plus sur les sorbetières: https://www.signegourmand.com/capsules (dans la section Instruments utiles) Les astuces des François (54)