¡Chimichangas de Pollo Súper Crujientes y Fritas! 🍗🔥

​🔴 ¡CHIMICHANGAS DE POLLO SÚPER CRUJIENTES Y FRITAS! 🍗🔥 ​¿Cansado de que las tortillas de las chimichangas se rompan o queden duras como piedra? ¡Hoy cocinamos en vivo la solución definitiva! Chef les enseña a preparar desde cero una masa ultra elástica, resistente y con un crujiente de locura, rellena de un pollo jugoso con col y zanahoria. ¡Fritas, crujientes y perfectas! 🤤💥 ​Prepare los ingredientes y cocine conmigo en tiempo real. ¡No se lo pierda! ​📝 INGREDIENTES PARA EL EN VIVO ​Para la Masa Ultra Elástica (Estilo Dumpling): ​🌾 310 g de harina de trigo (todo uso, sin polvo de hornear) ​💧 170 ml de agua tibia ​🧂 1 pizca de sal ​Para el Relleno Jugoso: ​🍗 Carne molida de pollo ​🥬 Col (repollo) picada en juliana fina ​🥕 Zanahoria rallada ​🧄 Ajo, sal y pimienta al gusto ​Para la Salsa Mil Islas Expreso: ​🥚 4 cucharadas de mayonesa ​🍅 2 cucharadas de ketchup ​🍋 1 chorrito de vinagre blanco ​🍯 1 pizca de azúcar, sal y pimienta ​⏰ PASO A PASO DEL EN VIVO ​1. 🕒 ¡Empezamos el Live! Bienvenida y presentación de ingredientes. ​2. 🌾 Paso 1: Preparación de la masa ultra elástica desde cero. ​3. ⏱️ Paso 2: Reposo de la masa y cocción del relleno de pollo con vegetales. ​4. 🔪 Paso 3: Técnica para estirar la masa bien delgada. ​5. 🌯 Paso 4: Doblado y sellado hermético para que no se abran en el aceite. ​6. 🔥 Paso 5: ¡A freír! Logrando el crujiente perfecto en vivo. ​7. 🥫 Paso 6: Salsa Mil Islas rápida y emplatado final. ​8. 🗣️ Preguntas, respuestas y charla con la comunidad en directo. ​#Chimichangas #RecetaFacil #CocinaEnVivo #Chef #PolloFrito #ComidaMexicana #MasaCasera