Plnená paprika s paradajkovou omáčkou (titulky) Video Recept | Recepty od Agi

Plnená paprika a guľky s paradajkovou omáčkou. Plnená paprika 1000 g bravčová krkovička 200 g ryža 8 ks zelená paprika 2 ks celé vajca 1 ks cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 lyžička majoránky, soľ, korenie podľa chuti. Paradajková omáčka: 500 g pasirované paradajky 200 g paradajkoý pretla 1400 ml voda 1 ks cibuľa 1 lyžica cukor 3 lyžice bravčová masť 3 lyžice hladka múka 3 bobkové listy, 5 guľôčky nové korenie, čierne korenie, soľ podľa chuti. Ryžu prepláchneme, opražíme na troške oleja a osolíme. Zaliať vriacou vodou 1 cm nad ryžou. Variť cca 10 minút. Mäso nakrájať na kocky. Papriky zrezať na vrchu a očistiť od jadierok. Nakrájať cibuľu. Pomlieť mäso aj s kúskami papriky. Do mäsa pridať majorán, korenie, soľ, 2 celé vajcia. Zmes premiešať a pridať cibuľu. Pridať cesnak, vychladenú ryžu a premiešať. Papriky naplníme zmesou, jemne dotlačiť. Zo zvyšnej vytvarovať guľky a obaliť v hladkej múke. Nakrájať cibuľu. Na bravčovej masti speniť cibuľu. Pridať múku a dôkladne miešať, kým nevznikne hladká zmes. Zaliať paradajkovým pretlakom. Pridať korenie, zaliať vodou a paradajkovým pyré. Pridať cukor, škoricu, bobkový list, 5 guličky nového korenia. Dobre premiešať. Ak začne omáčka bublať, vložiť plnené papriky. Povariť cca 20 minút, potom vložiť aj guľky. Variť 35 minút občas premiešať. Papriky a guľky vybrať, omáčku prepasírovať. 00:00 - Prosím zapnite si Titulky (c) 00:14 - Príprava ryže a mäsa 03:31 - Plnenie paprík a guliek 04:03 - Paradajková omáčka #recept #varenie #agi #jedlo #pečenie #lidl #coop #kaufland #mäso #paprika #paradkova #navod #videorecept #viralvideo #top