Como o Cachorrão HD virou febre em Florianópolis (e o que poucos sabem por trás disso)

Nesse episódio do De Cozinheira a Empresária, eu sentei com a Taty Lorenzi, fundadora do Cachorrão HD — uma das marcas mais queridas de Florianópolis, com unidades em São José, Palhoça e Biguaçu — pra uma conversa sem filtro sobre o que é construir um negócio de verdade no setor alimentício. A Taty veio da cozinha. Não tinha fórmula mágica, não tinha investidor. Tinha vontade, coragem e muita coisa pra aprender na marra. Nesse episódio ela contou: ✅ Como foi a virada de cozinheira pra empresária de múltiplas unidades ✅ Os maiores erros e acertos da jornada ✅ O que fez o Cachorrão HD crescer e virar referência na Grande Florianópolis ✅ Insights práticos pra quem quer escalar um negócio no food sem perder a essência Se você tem um negócio de alimentação — ou sonha em ter — esse episódio é pra você. 📲 Siga a Taty Lorenzi: instagram.com/tatylorenzi 🌭 Conheça o Cachorrão HD: instagram.com/cachorraohd