Salsa boloñesa o bolognesa vegana

Para ver los ingredientes y más trucos y recetas visitar este link http://www.dimensionvegana.com/?p=1815 La carne de soja texturizada fina es un excelente reemplazo de la carne picada animal, esto lo sabemos todos los veganos, lección #1 de veganismo creo, en fin. Pero hay distintas formas de prepararla, el tema de hidratarla con agua ya fue, sofreírla primero en seco para obtener mejor sabor y textura, consigue que nadie note la diferencia y todos te amen cuando la preparas. Esta salsa Bolognesa (españolizada boloñesa) es un ejemplo, para usar con cualquier tipo de pasta, especial para relleno de lasagnas.