Темперирование шоколада. Видеоурок

Всем привет! Сегодня мы будем учиться темперировать шоколад. Данное видео - практическое, но скоро выйдет еще одно, где я рассказываю теоретическую часть, связанную с темперированием шоколада, с подробным объяснением, зачем нам это делать🙌 А если мы еще не знакомы, давайте знакомиться☺️Меня зовут Надежда Коломейцева 👩🏻‍🍳 Я профессиональный мастер-инструктор KDCAA, кондитер-декоратор с 2016г. 🍰 Делюсь рабочими рецептами и технологическими особенностями 💵 Помогаю кондитерам выстроить систему продаж 👩🏻‍🍳Со мной вы получите востребованную профессию кондитера В 2022 году запустила собственное производство авторской упаковки для кондитерских изделий и не только🎁 Более 25 000 студентов 👩🏻‍🍳по всему миру прошли мои онлайн-программы, получили результаты и оставили сотни счастливых отзывов. 👩🏻‍🍳Мои курсы и уроки 👩🏻‍🍳Курс по кремовой флористике "Торты, как искусство" - https://kolomeitseva.ru/taplink 👩🏻‍🍳Интенсив "Бенто-торт" - https://kolomeitseva.ru/taplink 👩🏻‍🍳Интенсив "Капкейки в цветах" - https://kolomeitseva.ru/taplink 👩🏻‍🍳Сборники нарезных пирожных - https://kolomeitseva.ru/taplink 👩🏻‍🍳Пасхальный интенсив - https://kolomeitseva.ru/taplink Отдельные уроки - https://kolomeitseva.ru/taplink 👩🏻‍🍳Продающий Инстаграм и ВК 2.0 - https://kolomeitseva.ru/taplink 🎁Упаковка от производителя - https://boxkolomeytseva.ru/ Подписывайтесь на меня в Instagram, будем дружить 😉:   / homebakery_krd_krn   Надеюсь, видео было для вас полезным, поддержите меня лайком ♥️ и подписывайтесь на мой канал    / @kolomeytseva_nadejda   я уже готовлю новый контент для вас🤗 #темперированиешоколада#школакондитеров