Fui a aprender auténtico Ramen, Academia de Ramen, Master Class #Ep.5 | Cocina Japonesa Con Yuta

¡Muchas gracias chef Nagata San muchas gracias Yamasan Ramen! Esta vez vamos a preparar "Ramen". ▶️Pasta de Ramen    • ¿Sabes cómo preparar “Pasta de Ramen”?, Ma...   ▶️Yamasan Ramen   / yamasanramenoficial   ▶️Academia_de_ramen   / academia_de_ramen   Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI. Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa. Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar! Espero que disfruten mucho! ------------------------------------------------------------------------------------------- 一緒に日本料理を作って、楽しみましょう！🎌 👇Únete y compárteme tus recetas en nuestro grupo de Facebook👇 Usa el #cocinaconyuta​ 🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos   / 501685090706949   ---------------------------------------------------------------------------------------------- ◆instagram :   / cocina_japonesa_yuta   ◆facebook :   / cocinajaponesaconyuta   ◆prensa/negocios : [email protected] ▶️Receta Ramen 1 pza pasta de Ramen 30ml concentrado de soya 360ml caldo de pollo 15ml aceite de ajo y cebolla 15g cebolla cambray bulbo 60g chashu carne 30g germen de soya 15g acelga 5g chips de ajo 15g cebolla cambray verde 1/2 pza huevo 1pza alga nori ▶️Caldo de pollo 1 pza pollo entero 4L agua 2 pza cebolla 1/2 pza col 5 dientes ajo 15g jengibre 1 pza zanahoria ▶️Concentrado de soya 180ml Salsa soya 30g Sake 10g Sal 10g Salsa de pescado ▶️Aji tamago 6pza Huevo fresco 75ml Salsa soya 300ml Fondo dashi(o agua) 10g sal 10g azúcar