Az állattenyésztés remekei: egy limousin-törzstenyészet története

Mozsgai József eredetileg okleveles állattenyésztő mérnökként végzett Kaposváron, mellette kereskedelmi menedzser másoddiplomát is szerzett. 2011-ben egy váltás történt az életében, és visszatért a gyökerekhez Sellyére, ahol szülei 30 ha-os legelője mellé 10 ha-nyi további területet vett gondozásba. A budapesti létet gyorsan, alig egy év leforgása alatt váltotta fel a vidéki élet, amely tizenöt limousin üszővel és egy bikával indult, amely később megalapozta a sellyei limousin-törzstenyészetet. Mozsgai József szerint ez a fajta kiváló ellenálló képességének, remek húskihozatalának köszönhetően remek választás volt. A tenyészet vezetője feltette az egész életét az állattenyésztésre, a gyakorlat tanította meg a húsmarhatartás fogásaira, de természetesen mint mindenhez, ehhez is érzék kell... Szerkesztő-riporter: Baklanova Szandra Operatőr-vágó-narrátor: Dabis B. Silvius