ฟรุตเค้ก Fruit Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กประจำเทศกาลปีใหม่มาแล้วจ้าาา นั่นคือฟรุ๊ตเค้กนั่นเองงงง เค้กที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้ที่หมักด้วยเหล้ารัม กลิ่นเหล้ารัมอ่อนๆเป็นเอกลักษณ์ของเค้กชนิดนี้ และแต่งหน้าอัดแน่นด้วยผลไม้่สีสันต่างๆ เป็นเค้กที่อร่อยแถมสวยงามอีกด้วยจ้าา ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา เนยสดเค็ม 200 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์1) ผลไม้แห้ง/เชื่อม 500 กรัม เหล้ารัม *ถ้าใครไม่ทานแอลกอฮอล์ ให้ใช้น้ำสับปะรดแทน แต่หมักห้ามเกิน 2-3 วันค่ะ* ***ใครอยากให้เค้กฉ่ำๆ เอาน้ำหมักที่กรองมาทาเค้กก่อนตกแต่งค่ะ เค้กจะฉ่ำและหอมกลิ่นเหล้ารัมมากขึ้นค่ะ (ในคลิปลืมทาค่ะ)*** ส่วนผสมเกรซ แอพริคอต 100 กรัม น้ำเปล่า 40 กรัม FB :   / chefnun   IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam... Line : @sosweetbychefnun ติดต่องาน : [email protected]