Kesäkurpitsalasagnea sateiseen päivään

Pieniä hommia niin ulkona kuin sisälläkin ja siinä lomassa tehdään K-ruoka ohjeella kesäkurpitsasta ja jauhelihasta lasagnea. Kirjoitan tähän minun teko-ohjeen: n. 1 kg kesäkurpitsaa (kannat ja vähän kuorta pois. KASTIKE: 400 g jauhelihaa, 1 sipuli, 1 prk Basilika-tomaattikastiketta, 1 prk yrtti salaattijuustokuutioita (ei lientä), ½ tl suolaa, 1 tl oreganoa, 1 rkl maissijauhoa (voi laittaa enemmänkin, koska kesäkurpitsasta tulee paljon nestettä) Laita voidellun vuokan pohjalle ensin kerros kastiketta. Laita sitten ohut kerros juustoraastetta jonka päälle n 0,5 cm paksuisiksi "levyiksi" siivutettua kesäkurpitsaa ja ripottele niiden päälle vähän suolaa. Pinnalle vielä juustoraastetta. PAISTO: 200 C/40 min. Lopussa nostin lämpöä 250 C, että juustoraaste sai kauniin rusketuksen.