Ramin Nuriyev | Şəkərparə | Çiy Köftə | Lahmacun

#mənimmətbəxim #menimmetbexim #xezertv Menyu Reseptləri: 🥗Çiy köftə 👨‍👩‍👧‍👦10-12nəfərlik ✊1-1,5saat yoğurmaq Əsmər bulgur-250qr. İsot-1,5 yemək qaşığı Zeytun yağı(isotu islatmaq üçün)-yarım armudu stəkan Tomat əzməsi-1,5yemək qaşığı Bibər əzməsi-0,5yemək qaşığı Baş soğan-1əd. Sarımsaq-3diş Qabığı soyulmuş pomidor-1-2əd Quru cirə tozu-1çay qaşığı Qırmızı toz bibər-2çay qaşığı Duz-1yemək qaşığı Zeytun yağı(içinə)-yarım armudu stəkan Narşərab-yarım armudu stəkan 🌯Lahmacun ♨️Sobada250-300C dərəcə ⏱7-10dəqiqə 👨‍👩‍👧‍👦6-8nəfərlik 🔸Xəmir üçün Un-2.5stəkan Maya-1çay qaşığı Duz-1çay qaşığı Su-1stəkan 🔸İçlik üçün Quzu əti qıyma-200qr Ağ baş soğan-1əd Pomidor-1əd Bibər əzməsi-1yemək qaşığı Sarımsaq-2diş Zeytun yağı-2yemək qaşığı Cəfəri-2dəstə Limon-2əd Duz-3-4çay qaşığı Qara bibər-2-3çay qaşığı Qırmızı bibər-1-2çay qaşığı Cirə-2çay qaşığı Zeytun yağı-3-4yemək qaşığı 🍪Şəkərpare ♨️175C ⏱30dəygə 🔸Şərbət üçün Su-2stəkan Şəkər tozu-2stəkan limon suyu-zövqə qörə Xəmir üçün Kərə yağı-100qr Şəkər kirşanı (pudrası)-0,5stəkan Yumurta-2(bir ədəd sarısı üzəri üçün) Manna yarması-3yemək qaşığl Şəkər vanilin-1paket Qabartma tozu-1paket Un-2,5 stəkan Nuş Olsun❤️❤️❤️