RECETA ENROLLADO DE PEJERREY x EL ZOLDIA

Receta de los clásicos Enrollados de Pejerrey, un plato casi extinto en Perú, se solía vender en pulperías y cantinas. Personalmente los conocí en Lince durante mi niñez, los hacían en mi cuadra la 23 de Pumacahua en una cantina llamada “El Arca de Noe” del popular “Kike” y también a la espalda de mi cuadra en Mama Occllo, el papá de nuestro amigo Hajime Tsuha. Me dicen que en el Callao, en el Centro, Barranco y en Breña también hay sitios famosos donde vendían los enroladitos de Pejerrey….. a ver si nos cuentas donde los probaste tú y dónde los venden aún…. Suscríbete al canal y métele su Like al video para seguir sacando más videos de comida con calle… Ésta es una preparación casera totalmente de barrio. Fue grabada en Cusco a 3400 msnm por el @zoldia para Tiger Milk. Gracias FAITE y Familia Gutierrez! Gracias LematStudio por la grabación y edición   / comidaconcalle     / tigermilkcusco     / elzoldia     / comidaconcalle   Yo soy el Zoldia y esto es Comida con Calle…. www.comidaconcalle.com Avisa que receta quieres que preparemos y la buscamos con todo!