Ruta del arroz en Los Palacios y Villafranca

“La ruta del arroz” es una iniciativa promovida por cocineros y restauradores de Los Palacios y Villafranca (Sevilla) que trata de dar a conocer la gastronomía asociada a este cereal, que es fuente de riqueza económica y belleza paisajista en un ecosistema que mantiene a millares de aves y con una incesante actividad agrícola en las marismas del Guadalquivir. Programa “Tierra y Mar”. Emisión 03/01/2016. Canal Sur TV Canal Sur a la carta: http://alacarta.canalsur.es/televisio... Blog del programa: http://blogs.canalsur.es/tierraymar/ Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Realizador: Joaquín Prada Producción: Inmaculada Villalba Redactor/a: Ana Mercedes Cano Ayudante de realización: Alejandro Maroto Operador de cámara: Documentación: Emilio Rubio Más información en Guía gastronómica del arroz: http://www.turismosevilla.org/opencms... Síguenos en @TierrayMarRTVA Síguenos en @EspacioCanalSur