Pão com ovo PERFEITO!

BEBA COM MODERAÇÃO #NossaCozinha #publi #produtodestinadoaadultos _____ RECEITA preparo: aprox. 15 minutos. rendimento: 1  pessoa. • 1 fatia grande de pão brioche • 2 ovos • 2 colheres de sopa de manteiga • sal • pimenta do reino branca moída na hora • queijo parmesão MODO DE FAZER  Comece pelo brioche. Em uma frigideira quente coloque 1 colher de manteiga e 1 fatia de brioche. Deixe dourar dos 2 lados. Reserve. Quebre 2 ovos em uma tigela, adicione sal a gosto e uma colher de manteiga. Bata bem os ovos com 1 garfo e transfira para uma panela pequena e funda. Ligue o fogo em temperatura média e aqueça os ovos misturando sempre com o auxílio de uma espátula, mexendo sem parar. Quando os ovos começarem a coagular retire a panela do fogo e termine de cozinhá-los, mexendo sem parar, fora do fogo. Disponha a fatia do pão crocante e dourado em um prato e despeje os ovos cremosos por cima do pão. Tempere com pimenta do reino branca moída na hora e com uma chuva de queijo parmesão ralado por cima. Sirva quente. ________ Realização: Play9 Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella Direção de Fotografia: Barbara Hauret Direção de Arte: Juliana Ayres Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista Beleza: Carolina Mel