Piwo z ekstraktów słodowych - Coffe stout 1/3

Jak uważyć piwo domowe używając jako surowca ekstraktu słodowego. Metoda polecana szczególnie jako pierwsze piwo dla początkujących piwowarów - brak procesu zacierania. ###################################################### Cofe stout z ekstraktów 15°Blg 12l Surowce: ------------- Jasny płynny ekstrakt słodowy 1,7kg Bursztynowy płynny ekstrakt słodowy 0,5kg słód czekoladowy 0,1 kg jęczmien palony 0,2 kg kawa Arabica świeżo mielona 70 g Chmiel marynka 10g Chmiel EKG 5g Chmiel Saaz 5g Drożdże Safale S-04 Receptura: --------------- Nagrzać puszki z ekstraktem w gorącej wodzie 8 litrów wody zagrzać do temp. 70°C 70°C - słody palone 15 minut Dolać ekstrakty słodowe Rozpuścić resztki słodów w puszkach 2 litrami wody Zagotować Dodać 10g chmielu marynka w 45 minuciegotowania dodać chmiel EKG i Saaz w 55 minucie gotowania dodać kawę Po 60 minutach gotowania wyjąć chmiel i schłodzić Zadać drożdże