พานาคอตต้า สตอเบอร์รี่ท๊อปปิ้ง เมนูไม่ใช้เตาอบ Panna Cotta ทำขนมกับเชฟโจ Ep.67

สวัสดีครับเชฟโจครับ วันนี้เอาสูตรขนมที่ไม่ใช้เตาอบ ทำง่ายมากที่สุดมาให้ทำกันครับ สูตรทำง่ายมากจะทานกับผลไม้สดหรือจะราดซอสท๊อปปิ้งสตอเบอร์รี่ก็ดีไปหมด 🔰วานิลลาพานาคอตต้า นมสด 200 g น้ำตาล 50 g เจลาติน 3 แผ่น วานิลลา 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา วิปครีม 300 g วิธีทำดูในคลิปนะครับ 🔰ซอสสตอเบอร์รี่ น้ำเปล่า(1) 100 g น้ำตาล 100 g สตอเบอร์รี่แช่แข็ง 250 g น้ำเปล่า(2) 15 g แป้งกวนไส้ 10 g น้ำมะนาว ตามชอบ 🔰Note 🔺แก้วขนาด 140 ml ใส่แก้วละ 90 g ได้ 6 แก้ว 🔺ถ้าใช้เจลาตินผงใช้ 6 g แช่น้ำ 36 g 🔺สตอเบอร์รี่ถ้าทำเป็นท๊อปปิ้งไม่ต้องปั่นละเอียด 🔺สตอเบอร์รี่ซอสคือเอาสตอเบอร์รี่ท๊อปปิ้งไปปั่นละเอียด 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ ------------------------------ 🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU ------------------------------ ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม   / chefjoebakeshop   🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย https://bit.ly/3cZOD7Q ------------------------------ #สูตรเชฟโจ #ทำขนมกับเชฟโจ 🔰Vanilla Pannacotta Milk 200 g Sugar 50 g Gelatin 3 ea (6g) Vanilla 1/4 Tasp Salt 1/8 Tasp Whipping cream 300 g 🔰Strawberry Sauce Water(1) 100 g Sugar 100 g Frozen Strawberry 250 g Water (2) 15 g Corn Flour 10 g Lemon Juice As need