Γαρίδες σαγανάκι | Πέτρος Συρίγος

🍤 Γαρίδες Σαγανάκι – Η απόλυτη ελληνική θαλασσινή συνταγή! | Συνταγή του Πέτρου Συρίγου Ανακάλυψε πώς να ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά πιάτα: γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, μυρωδικά και φέτα! Ένα πιάτο γεμάτο γεύση, που μπορεί να γίνει και νηστίσιμο, απλώς αφαιρώντας τη φέτα! 🔪 Τι θα δεις στο βίντεο: – Πώς καθαρίζουμε σωστά τις γαρίδες – Τεχνικές για σωστό σοτάρισμα – Μυστικά για πλούσια σάλτσα ντομάτας με φινόκιο και αρωματικά – Σερβίρισμα με μαϊντανό και (προαιρετικά) φέτα Προετοιμασία: 15 λεπτά Ψήσιμο: 15 λεπτά Μερίδες: 3 Υλικά που θα χρειαστείς: ✅ 10-12 γαρίδες ✅ 1-2 σκ. Σκόρδο ✅ 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ✅ 1/2 φινόκιο ✅ 1 σφηνάκι ούζο ✅ 1/2 συσκευασία τοματα Κον κασέ ή φρέσκια ✅ Ελαιόλαδο ✅ Μαιντανό ✅ Αλάτι ✅ πιπέρι ✅ Φέτα (προαιρετικά) ► Δες τη γραπτή συνταγή εδώ: https://petros-syrigos.com/garides-sa... ⚪️ Καθαρίζουμε τις γαρίδες. ⚪️ Κόβουμε ζουλιέν(σε λεπτές λωρίδες) το κρεμμύδι και το φινόκιο. ⚪️ Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και αφήνουμε να κάψει. Σε ένα πιάτο ⚪️ βάζουμε τις γαρίδες, αλατοπιπερωνουμε και σοτάρουμε και από τις δυο ⚪️ πλευρές έως ότου πάρουν χρώμα. ⚪️ Αφαιρούμε τις γαρίδες και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο δίπλα, θα τις βάλουμε αργότερα πάλι μέσα. ⚪️ Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ακόμα, το κρεμμύδι και το φινόκιο και σοτάρουμε, τελος το ψιλοκομμένο σκόρδο και σβήνουμε με το ούζο. ⚪️ Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τομάτες και 1 ποτηράκι του κρασιού νερό ή ζωμό γαρίδας (μπισκ). Βάζουμε πάλι τις γαρίδες στο τηγάνι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 10 περίπου λεπτά. ⚪️ Τέλος σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαιντανό και χοντρό σπασμένη φέτα. #γαρίδεςσαγανάκι #συνταγές #greekrecipes #νηστίσιμεςσυνταγές #θαλασσινά #σαγανάκι #petrossyrigos #παραδοσιακήσυνταγή #εύκολησυνταγή 📣 Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι για περισσότερες ελληνικές παραδοσιακές συνταγές, εύκολες και νόστιμες! ► https://bit.ly/2WSz5Ly Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Viber: https://bit.ly/4db1KAi Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk