Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ С КЛУБНИКОЙ»ПОПРОБУЙТЕ!

Бисквит диаметром 17 см 90 гр сливочного масла 250 гр сахара 3 яйца 2 ч.ложки красителя 10 гр разрыхлителя 10 гр какао порошка 30 гр растительного масла 280 гр муки 240 гр кефира Клубничные прослойки 20 гр сахара 180 гр клубничного пюре 9 гр желатина 40 гр воды Сливочный крем 350 гр сливочного сыра 250 гр отвешенной сметаны 40 гр сахарной пудры Безе 55 гр белка 110 гр сахара Щепотка лимонной кислоты Для украшения безе 30 гр белого шоколада 5 гр растительного масла 40 гр сушеной бисквитной крошки Крем для выравнивания 200 гр сливочного сыра 100 гр сливочного масла 40 гр сахарной пудры Краситель Шоколадные подтеки 40 гр белого шоколада 1 ч.ложка растительного масла Для украшения торта Кокосовая стружка