La Autentica Red Velvet Con Remolacha

Hoy vamos a preparar un pastel épico, mi favorito, el famoso red velvet. Si nos veis por un tiempo sabéis que nos encanta compartir recetas sanas, pero hoy haremos una pequeña excepción para recrear contigo esta receta que es el pecado perfecto. Tiempo de cocción: 35 a 40 minutos Porciones: 8-10 personas Ingredientes Pastel: 400 gr. Harina 25 gr. de chocolate en polvo ¾ de cucharadita de sal 350 gr. Azúcar 150 gr. de aceite de girasol 1/3 de tazas de leche a temperatura ambiente 1 C de vinagre blanco (si no tienes puedes usar jugo de limón) 200 gr. Remolacha cocida 100 gr. Frambuesas 5 Huevos 15 gr. Impulsor o bicarbonato de sodio 2 vainas de vainilla o una cuchara de vainilla Ingredientes Frosting: 700 ml Nata para montar 250 gr queso para untar 150 gr. chocolate blanco 125 gr. azúcar glass con Vainilla Para decorar: Frambuesas Hojas o ramas secas