Μπισκότα βουτυρου για ζαχαροπαστα για γλασο για βαφτιση / butter cookies fondant Αγαπα Με Αν Dolmas

συνταγή *recipe*: (υλικα 20-25 κομματια αναλογα το σχεδιο) 250γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 1 αυγο 1 Πρέζα αλάτι 1 βανιλια η ξυσμα 1 φλ ζάχαρη κρυσταλλική {170γρ) ή άχνη {200γρ} 3-4 φλ αλεύρι {1φλ=118γρ} *η ζάχαρη μπορεί να είναι άχνη η κανονική. Η κανονική μπορεί να αλλοιώσει λίγο το σχήμα και δεν βάζουμε γεμάτο το φλυτζάνι ** το ζυμάρι πρέπει να μπει ψυγείο να σφίξει πριν το ανοιξουμε σε φυλλο. Αν το δουμε οτι μαλακωνει βαζουμε για λιγο καταψυξη η ψυγειο και αν βγαζει βουτυρο στο χερι η στην επιφάνεια, ρίχνουμε λίγο αλεύρι. ✅ το ζυμάρι πρέπει να παγώσει καλά πριν το ανοίξουμε σε φύλλο. Εγώ το βάζω 2 μέρες στο ψυγείο. Αν το βιάζεστε, το λιγότερο 30 λεπτά με 1 ώρα (ανάλογα το πόσο δυνατό είναι το ψυγείο σας) ✅ μπορείτε να κάνετε το ζυμάρι μέχρι και μήνα πριν και να το φυλάξετε στην κατάψυξη. Εγώ όταν βρω βούτυρο σε προσφορά κάνω μια δόση να βρίσκετε ✅ πριν ψηθούν τα μπισκότα, βάλτε τα στο ψυγείο αν δείτε ότι μαλάκωσε το ζυμάρι ✅ επειδή έχω παρατηρήσει αλλάγες στα αλεύρια και τα βούτυρα, πλέον τρυπάω τα μπισκότα με ένα πιρουνάκι για να μη φουσκώσουν ή βγάλουν το βούτυρο κατα το ψήσιμο ✅ μπορείτε να τα φυλάξετε ψημένα στην κατάψυξη για μήνες. Τυλίξτε τα ένα - ένα με μεμβράνη και αλουμινόχαρτο για να μην τραβήξουν υγρασία. Ξεπαγώνετε σε μια πετσετούλα και στολίζετε με ζαχαρόπαστα Για να τα στόλίσετε με ζαχαρόπαστα, δείτε εδώ:    • Μπισκότα με ζαχαρόπαστα fondant cookies Αγ...   MORE Dolmadaki videos    / @dolmadakigr   Hi I am Anastasia, Dolmadaki {Αγάπα Με Αν Dolmas} is a creative cooking channel for my blog. SUBSCRIBE for more recipes! ✪ M Y B L O G ✪ http://www.dolmadaki.gr ✪ SUBSCRIBE ✪    / @dolmadakigr   ✪ F A C E B O O K ✪   / agapameandolmas   ✪ Google+ ✪ https://plus.google.com/u/0/b/1174015... ✪ I N S T A G R A M ✪   / dolmadaki.gr   ✪ P I N T E R E S T ✪   / sasoulini007   ✉ C O N T A C T M E ✉ [email protected] #μπισκοταζαχαροπαστα #ζαχαροπαστα #mpiskota Το τραγούδι Easy Lemon 30 Second του καλλιτέχνη Kevin MacLeod έχει άδεια με βάση το εξής: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-... Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/