무김치 이렇게 담그면 기가막힙니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 무김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [무 절이기] - 1시간 1. 월동 무 2개(합쳐서 3.2kg) 2. 대파 3대 3. 뉴슈가 1/2스푼 4. 천일염 2스푼 [무 코팅하기] 고춧가루 1컵 [믹서기에 갈 재료] 양파 1개, 마늘 한줌, 생강 한톨, 건고추 7개(30g), 사과 1/2개, 식은밥 2스푼, 새우젓 고봉으로 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 소주 1/2컵 #깍두기 #무김치

"Nabak Kimchi" that captures the richness of the kimchi. This method is a treasure.
▶︎

"Nabak Kimchi" that captures the richness of the kimchi. This method is a treasure.

[정호영X김형석] 우리의 밥상을 업그레이드 시켜줄 초간단 김치! 석박지!!!
▶︎

[정호영X김형석] 우리의 밥상을 업그레이드 시켜줄 초간단 김치! 석박지!!!

Eggplant was only 400 won, so I bought a ton|2 Eggplant Bowl recipes that will have you finishing...
▶︎

Eggplant was only 400 won, so I bought a ton|2 Eggplant Bowl recipes that will have you finishing...

매일 먹던 호텔 조식 파격 변경한 뷔페의 여왕 82세 선우용여 (이태원 5성급,윤주모)
▶︎

매일 먹던 호텔 조식 파격 변경한 뷔페의 여왕 82세 선우용여 (이태원 5성급,윤주모)

쉐킷 쉐킷! 흔들면 되는 세상에 없는 신박한 깍두기 레시피⭐ 어남선생 [15분 깍두기] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250117 방송
▶︎

쉐킷 쉐킷! 흔들면 되는 세상에 없는 신박한 깍두기 레시피⭐ 어남선생 [15분 깍두기] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250117 방송

천수무로 무김치 만들기, 동치미용무 김치, 무김치 황금레시피(Radish Kimchi)eng subㅣ숙이네 레시피 Sook's Recipe
▶︎

천수무로 무김치 만들기, 동치미용무 김치, 무김치 황금레시피(Radish Kimchi)eng subㅣ숙이네 레시피 Sook's Recipe

Easy breezy kkakdugi-making (diced radish kimchi)
▶︎

Easy breezy kkakdugi-making (diced radish kimchi)

전라도 손맛! 30년 김치 장인 이지혜 친정엄마의 5분 깍두기 레시피 최초공개 (비밀 레시피)
▶︎

전라도 손맛! 30년 김치 장인 이지혜 친정엄마의 5분 깍두기 레시피 최초공개 (비밀 레시피)

식당 1년 만에 1억 빚을 갚았던, 엄니의 [1억 김치]! 김재중에게 전수하는 깜짝 놀랄 레시피👍 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 251031 방송
▶︎

식당 1년 만에 1억 빚을 갚았던, 엄니의 [1억 김치]! 김재중에게 전수하는 깜짝 놀랄 레시피👍 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 251031 방송

[봄 물김치] 속이 뻥 뚫리는 청량감, 이 방법이 최고입니다
▶︎

[봄 물김치] 속이 뻥 뚫리는 청량감, 이 방법이 최고입니다

시어머니 약값으로 병든 닭 천마리를 산 꼬마 며느리, 집안의 영웅이 되다 #야담 #옛날이야기 #수면동화 #이야기
▶︎

시어머니 약값으로 병든 닭 천마리를 산 꼬마 며느리, 집안의 영웅이 되다 #야담 #옛날이야기 #수면동화 #이야기

살인범 장윤기, 아버지는 누구인가? - 7월 10일 정법전TV CLIP
▶︎

살인범 장윤기, 아버지는 누구인가? - 7월 10일 정법전TV CLIP

Let me tell you the secret ingredient for the best soup ever!
▶︎

Let me tell you the secret ingredient for the best soup ever!

Make summer kimchi just like this! Never add sugar!
▶︎

Make summer kimchi just like this! Never add sugar!

며느리 하녀 취급하던 시어머니는 재벌회장이 90도 인사하자 경악하고 시댁은 박살나는데
▶︎

며느리 하녀 취급하던 시어머니는 재벌회장이 90도 인사하자 경악하고 시댁은 박살나는데

[#아하밥상] 이거 안 보고 총각김치 담그면 후회함. 시원~한 여름 총각김치 레시피👩‍🍳 #이보은 #레시피
▶︎

[#아하밥상] 이거 안 보고 총각김치 담그면 후회함. 시원~한 여름 총각김치 레시피👩‍🍳 #이보은 #레시피

Someone who’s been through failure knows... Why the owner of this 100-bowl-a-day local institutio...
▶︎

Someone who’s been through failure knows... Why the owner of this 100-bowl-a-day local institutio...

깍두기 힘들게 하지마세요✔️ 이 방법은 맛있는 깍두기 만들기 1등 레시피입니다
▶︎

깍두기 힘들게 하지마세요✔️ 이 방법은 맛있는 깍두기 만들기 1등 레시피입니다

"요양원 가야죠!" 칠순인데 나는 요양원, 장모는 해외여행 보내주는 아들 며느리오디오북사연라디오부모자식인생이야기
▶︎

"요양원 가야죠!" 칠순인데 나는 요양원, 장모는 해외여행 보내주는 아들 며느리오디오북사연라디오부모자식인생이야기

유명 반찬가계 깍두기 석박지 오래두고 먹어도 물러지지 않고 아삭아삭 하면서 맛있게 담는법
▶︎

유명 반찬가계 깍두기 석박지 오래두고 먹어도 물러지지 않고 아삭아삭 하면서 맛있게 담는법