Červený korpus na Red Velvet dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Napadlo vás někdy, proč je dort Red Velvet tak krásně červený? ❤️ Svou původní barvu získal tak, že dříve používané přírodní kakao reagovalo s octem nebo podmáslím, které se při přípravě korpusu používají, a vytvořilo tak typickou červenou barvu. 🌡 Dnes se na to musí jinak a šéfkuchař Roman Paulus vám proto ukáže, jak připravit piškot na Red Velvet za pomoci červené řepy a potravinářského barviva. Kromě toho se dozvíte i to, jak správně získat co nejvíc chuti z přírodního vanilkového lusku. 🍮 Pusťte se do pečení! A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak... Suroviny na 2 pláty: 315 g másla 100 g vařené červené řepy potravinářské gelové barvivo (červené) 300 g krystalového cukru 1 vanilkový lusk 2 vejce „M“ 220 g slunečnicového oleje špetka soli 6 g jedlé sody 6 g octa 240 g plnotučného mléka 16 g kakaa 330 g hladké mouky Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/ Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe