แนะนำวิธีการวิเคราะห์ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ DPPH

IPD_review ตอน Special project for you ทบทวนวิธีการวิเคราะห์คุณภาพ สำหรับนักศึกษาที่ต้องทำ Special project EP 7 วันนี้มาแนะนำวิธีการวิเคราะห์ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ DPPH ซึ่งกำลังได้รับความนิยมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและความงาม รอบนี้เราได้ร่วมมือกันระหว่างสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการกับสาขานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ มาแนะนำเทคนิคการวิเคราะห์คร่าวๆเพื่อทบทวนความรู้ให้แก่เด็กๆนะคะ #บัณฑิตคิดสร้างสรรค์มาพัฒนาผลิตภัณฑ์กับเรานะคะ #ipdkmutnb #aikmutnb

การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพในสารสกัดสมุนไพร ตอนที่ 1 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)
▶︎

การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพในสารสกัดสมุนไพร ตอนที่ 1 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)

อนุมูลอิสระคืออะไร ทำไมต้องต้าน พร้อมวิธีสร้าง Antioxidants แบบธรรมชาติ | Top to Toe EP.63
▶︎

อนุมูลอิสระคืออะไร ทำไมต้องต้าน พร้อมวิธีสร้าง Antioxidants แบบธรรมชาติ | Top to Toe EP.63

Chemistry of natural product: Antioxidantion assay
▶︎

Chemistry of natural product: Antioxidantion assay

วิธีการสกัดสมุนไพร
▶︎

วิธีการสกัดสมุนไพร

การคำนวณ % DPPH scavenging และหาค่า EC50 ด้วย Excel ฉบับละเอียด และเต็มสุดๆ
▶︎

การคำนวณ % DPPH scavenging และหาค่า EC50 ด้วย Excel ฉบับละเอียด และเต็มสุดๆ

การทดสอบหาค่า MIC และ MBC ของเชื้อโดยวิธี Macrodilution method
▶︎

การทดสอบหาค่า MIC และ MBC ของเชื้อโดยวิธี Macrodilution method

การแยกเชื้อให้บริสุทธิ์
▶︎

การแยกเชื้อให้บริสุทธิ์

Antioxidant Assay Principle & Process (DPPH & H2O2): Dr. Bhushan P Pimple
▶︎

Antioxidant Assay Principle & Process (DPPH & H2O2): Dr. Bhushan P Pimple

มาแล้ว On-line training ISO 11133 Reference culture การเก็บรักษาสภาพและการประยุกต์ใช้เชื้อจุลินทรีย์
▶︎

มาแล้ว On-line training ISO 11133 Reference culture การเก็บรักษาสภาพและการประยุกต์ใช้เชื้อจุลินทรีย์

Hans Zimmer - Interstellar (Space Sounds)
▶︎

Hans Zimmer - Interstellar (Space Sounds)

Abstract Black and White wave pattern| Height Map Footage| 3 hours Topographic 4k  Background
▶︎

Abstract Black and White wave pattern| Height Map Footage| 3 hours Topographic 4k Background

4K TV Art: Vintage Summer Landscape with Gold Frame | Relaxing Screensaver
▶︎

4K TV Art: Vintage Summer Landscape with Gold Frame | Relaxing Screensaver

ปฏิบัติการที่ 5 การสกัด (Extraction)
▶︎

ปฏิบัติการที่ 5 การสกัด (Extraction)

LAB SESSION: EPS 1. ANTIOXIDANT ANALYSIS USING DPPH METHOD
▶︎

LAB SESSION: EPS 1. ANTIOXIDANT ANALYSIS USING DPPH METHOD

การเตรียมสารละลาย
▶︎

การเตรียมสารละลาย

หมอแนะนำ! 5 ขนมปังบำรุงไต ลดของเสีย ผู้สูงอายุกินได้ทุกวัน | สุขภาพผู้สูงอายุ
▶︎

หมอแนะนำ! 5 ขนมปังบำรุงไต ลดของเสีย ผู้สูงอายุกินได้ทุกวัน | สุขภาพผู้สูงอายุ

DPPH Radical Scavenging Method-Total Antioxidant  Capacity Assessment
▶︎

DPPH Radical Scavenging Method-Total Antioxidant Capacity Assessment

การวิเคราะห์สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด (Total Phenolic Content)
▶︎

การวิเคราะห์สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด (Total Phenolic Content)

Calculating radical scavenging activity %, IC50, and IC50 ± SEM for DPPH Assay in Microsoft Excel
▶︎

Calculating radical scavenging activity %, IC50, and IC50 ± SEM for DPPH Assay in Microsoft Excel

CHM61-103 ปฏิบัติการเคมีพื้นฐาน : เทคนิคการเตรียมสารละลาย
▶︎

CHM61-103 ปฏิบัติการเคมีพื้นฐาน : เทคนิคการเตรียมสารละลาย