Metrowiec - długie ciasto

Składniki: Ciasto: 9 jaj 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki octu dodatkowo: do połowy ciasta 2 łyżki kakao do drugiej połowy 2 łyżki mąki krupczatki Masa: 0,5 litra mleka 4 łyżki czubate mąki krupczatki 250g masła 3/4 szklanki cukru Polewy do wyboru: Polewa nr 1 15 dag cukru 15 dag masła 4 łyżki gorącego mleka 3 łyżki kakao Masło rozpuścić z cukrem, dodać mleko a następnie kakao. Podgrzewać, aż masa zacznie gęstnieć. lub: Polewa nr 2 3 łyżki masła 3 łyżki cukru 2łyżki gęstej śmietany 2-3 łyżki kakao Zrobić z 1,5 porcji.