【2024最新】吹毛求疵求食安 便當王、蔬食包王認真不嫌累-20240330【全集】｜蔡依臻 @TaiwanCheers (新竹,台北,台南必吃美食)（網路 HD）

part1：【新竹夯人氣漢堡 包夾窯烤火腿肉】    • 【新竹必吃】新竹夯人氣漢堡 包夾窯烤火腿肉 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻 ...   最近的食安問題引起台灣社會人心惶惶，不過還是有很多人在餐飲的崗位上每天戰戰兢兢，在美味和衛生安全之間做把關，像是這個旅遊業領隊，歷經金融風暴之後，沒有旅行團可以帶，於是他轉業開漢堡店，為了吃得安心，店裡的火腿、肉品全都自己製作。也自己送檢驗，確認食品的安全，品質衛生受到青睞，也創造出另一番事業。 店家資訊： 柴窯火腿製造所（現場無販賣） 地址：台中市烏日區中山路一段229巷25弄12號 電話：04-2337-9000 線上訂購：https://brickoven.tw/ 屠夫漢堡 地址：300新竹市東區關新二街141號 part2：【護癌父求安心 她賣的包子全都送驗】    • 【台北必吃】護癌父求安心 她賣的包子全都送驗 part2 台灣1001個故事｜蔡依臻...   而這個蔬食包子店對吃食的把關更認真了，醫療健檢出身的老闆娘，為了讓生病的父親有健康的東西可以吃，創業賣蔬食包，發酵時用天然酵母取代發粉，包子的內餡是新鮮蔬菜，包子製作完成還會主動送檢驗，希望賣出去的每一個產品，都能夠讓客人吃得健康。 店家資訊： 包青天 地址：台北市內湖區內湖路二段3號 電話：02-2658-5879；0973-185-086 part3：【熱賣第一名無毒便當 上班族最愛安心味道】    • 【台北必吃】熱賣第一名無毒便當 上班族最愛安心味道 part3 台灣1001個故事｜...   這個便當也很讓人安心，喜歡美食的室內設計師，為了讓自己的孩子吃好東西，於是開了便當店，主打無毒健康。便當店挑食材，肉品挑CAS大廠，青菜要無毒，冰箱管理比照食品工廠先進先出，菜肉有別，分類保存，而食材出處標示飯盒上，是全台灣唯一有身分證的便當。 店家資訊： 原味廚房 地址：台北市敦化南路2段11巷2號1樓 電話：02-2706-6960　 part4：【廟口成罰單熱區 台南第一蔥油餅在這】    • 【台南美食】廟口成罰單熱區 台南第一蔥油餅在這 part4 台灣1001個故事｜蔡依...   您印象中的蔥油餅長甚麼樣子呢？這家蔥油餅不只有蔥，還有滿滿的肉燥當餡料，餅皮的麵香加上肉燥油香，是許多台南人的下午點心首選，甚至還有外地客專程跑到這路邊攤要嘗嘗不一樣的蔥油餅滋味。老闆原本是飯店廚師，回家接棒之後，因為媽媽的教法太過隨興自由，讓他做出來的蔥油餅，被朋友說是台南最難吃的，為了爭一口氣，老闆發憤要做出讓人稱讚的古早味，不服輸的精神創造了如今的好光景。 店家資訊： 夏林蔥油餅 地址：台南市南區夏林路5號旁邊(建安宮牌樓) 電話：0931-922-520 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #柴窯火腿製造所 #漢堡 #火腿 #柴窯 #肉品 #食品安全 #衛生 #包青天 #手工 #包子 #健康 #黑糖饅頭 #高麗菜 #營養 #酸菜 #天然酵母 #原味廚房 #便當 #無毒 #養生 #CAS #夏林蔥油餅 #蔥油餅 #肉餅 #醬油 #炸蛋 #下午茶 #在地人推薦 #銅板價 #排隊美食 #陳淑芳 #國民阿嬤 #演藝圈 #金馬影后 #幼幼基金會 #募款