🔥 GRILLBLITZ: Metaxasauce Original, Schweinefilet mit Sauce vom Grill für Gyros vom Griechen Rezept

Moin liebe Grillfreunde!🔥 Bifteki, Suzuki, Souvlaki-Spieße, gegrillte Leber, Moussaka, Saganaki - alles leckere Spezialitäten der griechischen Küche. Bei uns meistens bekannt und geliebt vom tollen griechischen Restaurant in der Stadt. Ein ganz besonderes Highlight ist aber immer wieder die leckere Metaxasauce. "Schweinefilet in Metaxa-Sauce" oder "Gyros überbacken mit Metaxa Sauce", das sind häufig die gefeierten Spezialitäten der Speisekarte. An das Rezept zu gelangen, wie diese leckere Sauce "Original Metaxasoße" in den griechischen Restaurants hier in Deutschland häufig zubereitet wird, ist leider fast unmöglich. Wäre da nicht mein alter Freund und Grieche George aus meiner Heimatstadt.... Metaxa Sauce ganz einfach selber machen - aber seht selbst! Ich wünsche euch schon jetzt viel Spaß und guten Appetit! Kali Orexi Euer Stephan 🔥 GRILLBLITZ Ich freue mich sehr auf eure Kommentare und natürlich gerne auch über einen Daumen nach oben und ein Abo, falls ihr meinen Kanal noch nicht abonniert habt. Zutaten für ca. 500ml fertige Metaxa-Soße: ca. 80g Tomatenmark 2 mittelgroße Zwiebeln, klein gehackt 400ml Gemüse- oder Rinderbrühe 200g süße Sahne 200g Crème Fraiche oder Schmand 1 Knoblauchzehe, klein gehackt ca. 1TL Salz ca. 1TL Pfeffer aus der Mühle ca. 1TL Paprika rosenscharf ca. 4cl Metaxa etwas Pflanzenöl Meine Empfehlungen bei Amazon*: https://amazon.de/shop/grillblitz.de ✘ In diesem Video: *INDUKTIONSKOCHFELD - https://amzn.to/2JLvs2q *STIELKASSEROLLE 18cm - https://amzn.to/2I9sJSB *RÖSLE Pfannenwender - https://amzn.to/2nplo79 *BROIL KING Grillzange - https://amzn.to/2v0JcPg *METAXA 5 Sterne - https://amzn.to/39V5Bj7 *KETER Unity XL, Zubereitungs-Tisch - https://amzn.to/2KXZQEP ✘ Meine Messer: *ADELMAYER Profi-Damast 20cm - https://amzn.to/2IUt3CE *ADELMAYER Profi Nakiri Damast 17,5cm - https://amzn.to/2FAI7mT ✘ Die besten Reiniger aus meinem Test: *1.Platz: Maxxi Clean Backofenreiniger - http://amzn.to/2vxAElQ *2.Platz: Dr. Becher Grill Rein - http://amzn.to/2gp5liy ✘ Nützliche und interessante Dinge fürs Grillen: *KETER Unity XL, Zubereitungs-Tisch - https://amzn.to/2KXZQEP *EDELSTAHL Pfanne - https://amzn.to/2npoIz9 *RÖSLE BBQ Pinsel - https://amzn.to/2uWGieB *INKBIRD Bluetooth Grillthermometer - https://amzn.to/2VDnsrB *IKEA Koncis Form mit Rost - https://amzn.to/30JQPHA *PEUGEOT Alaska, elektrische Salzmühle - https://amzn.to/2P6DpBe *FINNWERK Flammlachsbrett - http://amzn.to/2BHGjVB *GRILLSPIESSE EDELSTAHL, 40cm lang, 10mm breit - http://amzn.to/2sqo3h8 KEBAB GRILLSPIESSE EDELSTAHL, breit und lang - https://amzn.to/2tePhHF *NAPOLEON Grillzange mit Heber http://amzn.to/2qJUTJG *WESTMARK Fleischhammer - http://amzn.to/2w6D6yK *PREMIUM Grillhandschuhe - https://amzn.to/2VDnksh *FISKARS Koch- und Küchenmesser, preiswert und gut - http://amzn.to/2rmyjYG *FISKARS Filetiermesser/Lachsmesser - https://amzn.to/2IP31zT *RÖSLE Eisenpfanne 28cm - https://amzn.to/2rhPdVD *LEINÖL 250ml - https://amzn.to/2rk95HL ✘ Mein Räucherofen: *SMOKI Räucherofen 100x39x33cm, geprägter Edelstahl, isoliert mit Sichtfenster - https://amzn.to/33TeEhB ✘ Die Grillzange aus meinem Test: *1.Platz: THÜROS Grillzange Edelstahl 400 mm - http://amzn.to/2ktDEGi ✘*GRILL T-SHIRTS (alle Größen, viele Farben!) https://amzn.to/2nwUnyQ https://amzn.to/2lqyq3S https://amzn.to/2nrDuW5 https://amzn.to/2nvZ4Jg https://amzn.to/2npl6NA https://amzn.to/2lZ1xeE https://amzn.to/2m0Ny8i Für die Suche: #metaxasausse #metaxasauce #metaxa #bbq #schweinefilet #griechisch #greece #grillblitz #oldenburg ------------------------------------------------------------------------ FOLGE mir auch auf INSTAGRAM, FACEBOOK und TikTok ►   / grillblitz.de   ►   / grillblitz-289633848494969   ►   / grillblitz   Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dadurch keine Nachteile und natürlich keine Kosten.