아기자기한 미니 마카롱으로 힐링하고 가세요~🍭 파스텔 요거트 마카롱 만들기 : Pastel Yogurt Mini Macarons Recipe | Cooking tree

한입에 쏙 들어가는 미니 마카롱을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 한입에 쏙 들어가는 미니 마카롱을 만들었어요~ 사랑스러운 3가지 색으로 만들어 보기만 해도 힐링 되는 것 같아요. 크기가 작아서 건조시간도 짧고 굽는 시간도 짧게 해야 하더라구요. 오븐에 따라 구움색 차이가 날 수 있어 상태를 보시며 조절해 주시면 좋을 것 같아요. 크림은 간단하게 요거트 파우더를 넣어 상큼한 느낌으로 샌드 했는데 일반 버터크림보다 덜 느끼하네요~ 냉장실에 차갑게 굳혀 먹으면 더 맛있고 하루 숙성하면 더 쫀득하게 즐길 수 있답니다. 그릇에 가득 담아 놓으면 정말 예쁜 미니 마카롱인 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 아몬드가루 90g 슈가파우더 80g 달걀흰자 70g 설탕 70g 식용색소 (분홍,노랑,파랑) 무염버터 70g 슈가파우더 30g 요거트 파우더(가당) 15g 생크림 50g ▶레시피 1. 아몬드가루와 슈가파우더를 섞은 뒤 체에 2번 체 쳐 준비한다. 2. 차가운 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 뿔이 서는 머랭을 만들고 저속에서 약 2분 정도 기포정리를 한다. 3. 체 쳐 둔 가루를 2번에 나눠 넣고 가볍게 섞고 3개로 나눈 뒤 각각 반죽에 식용색소를 넣고 무겁게 주르륵 흐르는 정도가 되도록 섞는다. 4. 짤주머니에 담아 오븐 팬에 팬닝하고 표면에 막이 생겨 손으로 만졌을 때 묻지 않을 때까지 실온에서 건조한다. (약 40분) 5. 140도 예열한 오븐에서 12분 정도 굽고 식힌다. 6. 실온상태의 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더와 요거트 파우더를 넣고 뽀얗게 될 때까지 약 5~7분 정도 충분히 휘핑한 뒤 생크림을 넣고 부드러운 크림이 되도록 휘핑한다. 7. 꼬끄에 크림을 샌드한다. ▶Ingredients 90g Almond powder 80g Powdered sugar 70g Egg white 70g Sugar Food coloring (pink, yellow, blue) 70g Unsalted butter 30g Powdered sugar 15g Yogurt powder (sweetened) 50g Heavy cream ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #마카롱 #요거트마카롱 #파스텔마카롱 ----------------------------------------------------------------- パステルヨーグルトミニマカロン, Мини-макарон пастела Йогурт, พาสเทลโยเกิร์ตมินิแมคคารอน