一塊臭肉，竟然讓英國皇家海軍叛變！大航海時代到底吃得有多慘？

一塊發臭的鹹牛肉，竟然能引發英國皇家海軍兵變？大航海時代的水手，每天真的只能吃長滿蟲的船餅乾、發黑的鹹牛肉，甚至還可能因為壞血病活活病死？ 這集《食錄局》，帶你回到18世紀的大航海時代，揭開水手餐桌背後最殘酷的真相。從硬得像石頭的船餅乾（Hardtack）、高鹽醃製的鹹牛肉、改變海軍歷史的朗姆酒與格羅格酒，到奪走無數人性命的壞血病，以及檸檬如何改寫航海歷史，一起了解那些課本很少提到的飲食故事。 你會發現，真正改變世界歷史的，不只是火炮、戰艦與探險家，還有一頓飯、一杯酒，以及一塊看似不起眼的食物。 如果你喜歡歷史、美食文化、世界飲食、冷知識與飲食演變，別忘了按讚、訂閱《食錄局》，一起從食物看歷史，從餐桌看世界。 📌 本集內容 🍞 為什麼船餅乾硬到被稱為「牙齒粉碎者」？ 🥩 一塊臭肉，為何差點毀掉英國皇家海軍？ 🍺 朗姆酒如何成為海軍必備配給？ 🍋 檸檬如何拯救無數水手的生命？ ⚓ 壞血病為何成為大航海時代最可怕的殺手？ 💬 互動話題 如果你真的回到大航海時代，每天只能吃船餅乾、鹹牛肉，再配上一杯格羅格酒，你覺得自己能撐幾天？歡迎在留言區分享你的答案！ 🔔 每週更新《食錄局》 📖 從食物看歷史，從餐桌看世界。 #大航海時代 #世界歷史 #英國皇家海軍 #航海史 #飲食文化 #食物歷史 #壞血病 #朗姆酒 #Hardtack #食錄局