봄 향기 뭉친 쑥버무리! 찌는 시간이 기술입니다

#이보은 #쑥버무리 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.157 쑥버무리 [준비재료] 쑥 150g, 쌀가루 2컵 볶은 소금 1/2작은술 잡화꿀 3큰술 (속 재료) 삶은 병아리콩 1컵, 잣 5큰술 크랜베리 3큰술 *1컵=200cc =================================== 00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 00:41 - 재료소개 및 쑥 다듬어 준비 02:12 - 쌀가루 체에 내린 후 볶은 소금, 잡화꿀 섞어 체에 내리기 05:12 - 쑥이 말랐으면 물 뿌린 후 쌀가루에 버무리기 06:13 - 삶은 병아리콩, 볶은 잣, 크랜베리 넣고 섞기 06:46 - 찜통에 물 끓이고 찜기에 버무린 쑥 담아 찌기 09:11 - 넓은 접시에 펼쳐 식혀 완성 09:29 - 10분 찐 것과 15분 찐 것 비교 10:11 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 일요일 밤 11시 MBN 알토란 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #이보은 #쿠킹클래스 #쑥 #봄요리 #간식 #버무리 #쑥떡 #쑥꿀레 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #손님접대​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​