6. Kalbsrücken mit Knochen und Filet | Warenkunde mit Philipp Büning & Sarah Jedowski

Tipps und Tricks von Profis – Fleischermeisterin Sarah Jedowski und Fleischermeister Philipp Büning präsentieren Ihnen Fachwissen und Kniffe um Teilstücke, Cuts und Besonderheiten von deutschem Kalbfleisch. Viel Spaß beim anschauen, nachmachen und schmecken lassen. Wir freuen uns über eure Kommentare.