Вырезка фаршированная грушей🥩🍐

Всем привет👋 Готовлю фаршированную вырезку . Фарширую грушами , это одно из моих любимых сочетаний мяса и фруктов. Очень вкусно как в горячем так и холодном виде , а также в виде нарезки на праздничный стол!😉 Ингредиенты: 🔸вырезка свиная ~700 гр. 🔸груша 1 шт. 🔸сыр -50 гр. 🔸соль, перец по вкусу 🔸сахар для обжарки груши ~1ч.л 🔸масло слив 20-30 гр. Приготовление: 🍐 Вырезку помыть , обсушить , удалить пленки. Разрезать вдоль, как бы разворачивая ,чтобы получился плоский кусок. Посолить , поперчить . 🍐Грушу разрезать на 4 части , удалить сердцевину и кожу , каждую четвертинку разрезать на 3 дольки. 🍐На разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла, растопить и выложить грушу . Жарить около 3-х минут. Потом перевернуть , присыпать сахаром и жарить ещё 3 мин. 🍐На вырезку выложить жареные груши , тертый сыр , завернуть в плотный рулет и перевязать верёвкой. 🍐Рулет жарить на той же сковороде где жарилась груша . С двух сторон до золотистой корочки . 🍐Переложить рулет в посуду для запекания и запечь при 180 гр. 25-30 мин. 🍐Дать остыть и снять верёвку. Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! ✅ подпишись на канал✍️ ✅ жми на колокольчик 🔔 ✅ ставь палец вверх👍 ✅ напиши комментарий 🙏 Для меня это очень важно! 🙌 #фаршированнаявырезка #свинаявырезкасгрушей #мясофаршированное #закуски #праздничныйстол #блюдаизвырезки #рецептыизмяса #мясосфруктами #готовитьросто #вкусныерецепты #рецептызакусок #вырезкасвиная #рецептыизмяса