Como fazer - Sorvete caseiro com a polpa da Macaúba no liquidificador sem liga sem emulsificante!

Como fazer - Sorvete caseiro com a polpa da Macaúba no liquidificador sem liga sem emulsificante! Receita do Sorvete da polpa da Macaúba: Polpa de 20 a 30 frutos da Macaúba, maduros. 1 lata de leite condensado integral 3 litros leite integral (o leite vai até dar o ponto desejado do sorvete) Bater tudo no liquidificador, recomento bater em duas partes, para não forçar o aparelho. Depois é só levar ao freezer. Rende aproximadamente 3 potes de sorvete caseiro! Caso queira um sorvete 100% livre de aditivos e conservantes, substitua o leite industrializado por natural e o leite condensado por mel de abelhas nativas ou de APIS. Benefícios da macaúba para a saúde O fruto da macaúba contém betacaroteno, um antioxidante essencial para a saúde da visão, o fortalecimento da imunidade e o crescimento e desenvolvimento dos ossos, além de suavizar rugas e linhas de expressão. Informação Nutricional da Macaúba: Quantidade por ( 100 g) grama: a Macaúba contêm: Valor energético 404.3kcal=1698 ( 20% ) Carboidratos 14,0g ( 5% ) Proteínas 2,1g ( 3% ) Gorduras saturadas 7,1g ( 32% ) Gorduras monoinsaturadas 25,3g Gorduras poli-insaturadas 6,5g Fibra alimentar 13,4g ( 54% ) Fibras solúveis 0,0g Cálcio 66,5mg ( 7% ) Vitamina C 13,4mg ( 30% ) Piridoxina B6 0,0mg ( 0% ) Manganês 0,1mg ( 4% ) Magnésio 66,1mg ( 25% ) Lipídios 40,7g Fósforo 43,9mg ( 6% ) Ferro 0,8mg ( 6% ) Potássio 305,8mg Cobre 0,4ug ( 0% ) Zinco 0,7mg ( 10% ) Tiamina B1 0,1mg ( 7% ) Riboflavina B2 0,1mg ( 8% ) Sódio 0,7mg ( 0% ) % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. Fonte: portalmacauba Sua participação é muito importante, inscreva-se em nosso canal e participe ! Palmeira Macaúba (Acrocomia spp): A floração ocorre na estação chuvosa; suas inflorescências abrem-se preferencialmente à noite e há ocorrência de protoginia; o pólen é abundante; os polinizadores são, principalmente, pequenos coleópteros das famílias Curculionidae e Nitidulidae. A frutificação ocorre durante todo o ano, mas os frutos amadurecem principalmente entre os meses de setembro e janeiro. Seus frutos são extremamente importantes para fauna nativa, fazendo parte da alimentação de araras, antas, capivaras, cotias, emas e outros animais que dispersam as sementes. A Coleta: Os frutos maduros da macaúba podem ser coletados no chão, de maio a janeiro. Nessa fase exalam aroma característico e a casca solta facilmente, a extração manual da polpa é difícil por apresentar aspecto ceroso e aderente. A polpa fresca é consumida ao natural ou usada em doces, cremes, bolos, batidas, geleias e sorvetes. Ocorrência: Pará a São Paulo, Rio de Janeiro e Mato Grosso do Sul. Dica: Além de ser excelente como Flora melífora /apícola a palmeira Macaúba (Acrocomia spp) é uma opção potencial de renda para região do Semiárido brasileiro . Saiba mais sobre essa palmeira nativa do Brasil:    • Forrageio - MACAÚBA pasto apícola, néctar ...   Fanzmosis Projeto Meliponário Urbano , estudos, polinização e futuro repovoamento.