Croissant | Creando con Aveiro
Bienvenidos a un nuevo episodio de Creando con Aveiro! 🥐✨ El croissant es considerado el "Rey de la Panadería" por su complejidad y belleza y hoy en nuestro canal te quisimos regalar, no sólo la receta para que aprendas a elaborarlos, sino también: ✅ El secreto para una masa elástica y resistente. ✅ La técnica de pliegues para un alveolado de revista. ✅ Tips de horneado para un color dorado y un "crunch" inolvidable. 🛒 INGREDIENTES: 500 grs Harina Premium Aveiro 180 grs Agua 6 grs Levadura Aveiro 8 grs Sal 40 grs Margarina Aveiro 85 grs Huevos 9 grs Azúcar 7 grs relax 2 grs Vainilla Empaste 250 grs de Margarina Aveiro Si te gustó esta receta, no olvides suscribirte a nuestro canal y activar la campanita 🔔 para que no te pierdas ni un solo episodio de Creando con Aveiro.
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