รส : จากรสหวานถึงสารเสพติดทางวัฒนธรรม : The Senses ประเทศไทยในสัมผัส (9 พ.ค. 64)

"รส" คือการสำรวจสังคมไทยผ่านรสชาติอาหาร โดยเลือก "รสหวาน" ซึ่งเป็นรสที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ จะทำให้เห็นว่าความหวานและน้ำตาลมีความจำเป็นต่อมนุษย์ในเชิงวิทยาศาสตร์ และให้ความหมายบวกในเชิงวัฒนธรรมได้อย่างไร แต่ในอีกด้านหนึ่ง จะพาไปสำรวจคุณภาพของการบริโภครสหวานในสังคมไทยว่าเป็นอย่างไร เราบริโภคความหวานขาด หรือเกินพอดีหรือไม่ เหลื่อมล้ำแค่ไหนโดยจะชี้ให้เห็นถึงปัจจัยเบื้องหลังของคุณภาพการบริโภครสหวานของสังคมไทย เช่น วิถีชีวิต ความเชื่อ และการออกแบบเมือง นอกจากนี้รายการจะชี้ให้เห็นถึง "องค์ประกอบของรสหวาน" ที่คนไทยบริโภคในชีวิตประจำวัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงปัญหาสารประกอบอาหารและการปนเปื้อนอาหาร ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของการบริโภคในปัจจุบัน ติดตามชมในรายการสารคดีชุด "The Senses ประเทศไทยในสัมผัส" วันอาทิตย์ที่ 9 พฤษภาคม 2564 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง http://www.thaipbs.or.th/TheSenses #รสชาติอาหาร #รสหวาน #การบริโภค ------------------------------------------------------- กด Subscribe ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่ Website : http://www.thaipbs.or.th Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS Twitter :   / thaipbs   Instagram :   / thaipbs   LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE YouTube :    / thaipbs