Autonomie alimentaire, le cas de la châtaigne

Voici une vidéo réalisée à l’automne 2019. Elle présente les grandes étapes de la fabrication de notre farine de châtaigne ainsi que l’obtention de châtaignons (châtaignes séchées). La châtaigne représente aujourd’hui une grande partie de notre alimentation. Au niveau diététique, la châtaigne est souvent comparée au riz. Si vous vivez dans une région à châtaigniers, nul besoin de posséder des hectares de terre, il suffit de se baisser le long des routes et des chemins… Pour me soutenir dans la création de vidéos, il vous suffit de commenter, partager, mettre un pouce et vous abonner ! Et pour ceux qui le souhaitent et dont les finances le permettent : https://fr.tipeee.com/agriculture-viv... Pour vous y retrouver : 00:00 Intro 0:54 La châtaigne À la prochaine !