Führung durch die Mensa Academica

Pizza, Pommes und Vegan – bis zu 6.300 Essen werden in der Mensa Academica täglich produziert, für alle Mensen, Cafés und Kindertagesstätten des Studierendenwerks Aachen insgesamt sind es sogar 15.000 Essen. Betriebsleiter Peter Schröder hat einer Gruppe Studierender einen Blick hinter die Kulissen der Mensa Academica gegeben – wir sind mit der Kamera mitgegangen. http://www.studierendenwerk-aachen.de...