MODAL BAHAN BAKU 10.000 UNTUNG BERLIPAT || STIK SUKUN YANG RENYAH DAN GURIH NAGIH

Note: Tips supaya tidak gagal waktu pemotongan sukun, usahakan ukuran tebal yg sama, supaya matangnya bisa merata, sebab misal ada yg terlalu tebal bisa jadi nanti ada yg kurang renyah misal pada waktu penggorengan pertama masih Gagal atau kurang renyah, tunggu dulu sebentar sampai agak dingin, lalu goreng sebentar di minyak panas (api sedang)..jadi pakai api sedang tunggu minyak panas lalu masukan sebentar sambil diaduk2 BAHAN BAHAN 2kg sukun (setelah dikupas kulitnya, berat bersih jadi 1,8kg) note: pilih sukun yang sudah tua ya👍 6 sdm garam 7 bwg putih bisa diuleg kasar atau diblender kasar misal kalian mau lebih gurih bisa tambah kaldu bubuk atau penyedap 1 lt minyak untuk menggoreng =================================== ESTIMASI BAHAN DAN HARGA JUAL sukun (10.000) kebetulan di tempat saya emang lagi musim dan murah 1 lt minyak 14.000 Bahan lain (3000) Gas (5000) =================================== Total bahan dan gas 32.000 misal kita ambil untung 100% jadi 32.000 + 100% = 64.000 setelah digoreng dan ditiriskan minyaknya, berat bersih stik sukun sekitar 800gr misal kita jual dg berat 200gr jadi bisa menghasilkan 4pouch kemasan (22x14cm) jadi harga per pouch nya 64.000 : 4 = 16.000 packaging 1000 jadi 16.000 + 1000 = 17.000 misal kalian mau jual lebih murah bisa juga, yg pasti akan mengurangi keuntungan dah, itu aja semoga bermanfaat dan selamat mencoba salam masbrewok #sukun #idejualan #ideusaha #dapurmasbrewok #sukungoreng #tipsgorengsukun #sukunrenyah #stiksukun #caragorengsukun