家自制茶叶蛋 入味又解馋 | How to Make Perfect Homemade Tea Eggs#粵語教煮粵菜 #廣東家常菜教學 #地道粵菜做法 #師傅講粵菜 e#廣式美食教學
步骤 鸡蛋冷水下锅，煮开煮 8 分钟，捞出过凉水，轻轻敲裂蛋壳（别敲碎）。 锅中加清水，放入所有香料、茶叶、冰糖、生抽、老抽、盐，大火煮开熬出香味。 放入敲好的鸡蛋，小火煮 15 分钟关火。 关键：不要捞出，浸泡 4 小时以上，隔夜浸泡味道更佳 茶叶蛋 1. #粵語教煮粵菜 #CantoneseCookingTutorial 2. #廣東家常菜教學 #CantoneseHomeCooking 3. #地道粵菜做法 #AuthenticCantoneseFood 4. #師傅講粵菜 #CantoneseChefRecipe 5. #廣式美食教學 #GuangdongFoodGuide
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