حصريا مشروع العمر هتعمليهم ب100جنيه ومكسبك فيهم 2000جنيه ؟!
المقادير قبل اي حاجة هجيب دقيق اللوز منين ي محمد ومكسبي كام وتوضيح ملاحظات اكتر وابيع ازاي عنيا طبعا (اول حاجة ي غالين ي محترمين ❤️❤️❤️ هتروحي لاي حد مستلزمات حلواني ثقة وعنده سحب في خامات الغربي قوليله عاوزة ربع دقيق لوز الفاتح الناعم لوبيبيع اقل من ربع كيلو خير وبركة طيب لوجبت دقيق لوز احفظه ازاي طبعا في التلاجة طيب عندي شرائح لوز او لوز مقشر ينفع اطحنها واشتغل زي الفل طبعا ) المقادير بالنسبة لماكرون الشيكولاتة 66جرام بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة 50جرام دقيق لوز مطحون ناعم جدا 70جرام سكر ابيض عادي حبيبات 120جرام سكر بودرة 25جرام كاكاو خام اللي هوه المر بالنسبة للماكرون الالوان 60جرام بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة 80جرام لوز بودرة 85جرام سكر بودرة 60جرام سكر ابيض عادي حبيبات مش لازم نضيف فانيليا علشان نحس بطعم اللوز بس لوهنضيف هتكون بودرة الوان جل حسب المتاح الأنواع المصرية الكويسة ايجي شيف اوماجيك وتقرأي أنها جل مش زيت وينفع البودرة سيبكوا من الأنواع اللي معايا لحد ما ربنا يكرمكوا الملاحظات اول حاجة كل حاجة تكون جافة يعني مفيش نقطة مية سواق لوهتعملي بمضرب كهربائي تكون البولة اللي شغالة فيها جافة تماما من أي سوائل واي حاجة بيضك بدرجة حرارة الغرفة افصليه وهوه ساقع علشان يكون سهل معاكي وسيبيه يوصل لدرجة حرارة الغرفة طيب أنا قسمت خليط عملت بيه لونين لا بلاش انتوا اعمل كل واحد منفرد يعني تشتغلوا الخليط الواحد حاجة واحدة واللون يتحط بعد إضافة السكر التدريجي علي المارينج ولازم يكون قوام المارينج سميك جدااااااااااااااااااا مش بيسيل لازم الصواني تتخبط ويخرج منها الفقاعات وتترك تجفف المهم بقا ي محمد ليه بيهبط معايا أما بيخرج من الفرن الافران في مصر غير الافران في الخارج فااحنا كنا شغالين في فرن عادي لازم الشواية علشان يشد معايا من فوق ميطلعش معايا ني من فوق ويخرج يكرمش من فوق ويهبط فرنك مش بيشتغل من فوق وتحت قبل ماافتح من تحت ادخله الفرن علي أول رف من تحت وافتح الشواية ع الهادي 4 دقائق بعد كدة أخرج اولع الفرن من تحت علي 150 وأدخله واحسب المدة كدة غطيت علي الملاحظات ورق الزبدة يكون نوع بتثقي فيه حفظه بدون حشو في علب ف الفريزر هحشيه حشو عادي تحطيله شيكولاتة سائحة وتلزقيه زي البيتيفور ومش كتير مسحة كدة بضهر الاسباتول كدة القطعة بكدة هتكون بكام ب15جنيه ومتخليهوش كبير علشان يرمي كمية برة بيعكلوه قد الجنيه الفضة بس بيان في التصوير كبير هعمله بحشو زي كريمة زبدة واطعمها بالنكهات أو بجناش أو كريمة ليمون او خلافه القطعة ب25ل30 جنيه حفظه محشي في التلاجة (بالتوفيق يارب للجميع ربنا يوسع رزقكوا جميعا ❤️❤️)
وأخيرا أنجح ماكرون وصفة أشهر شاف ،عطيتكم جميع الأسرار والحشوات الاحترافية باش كنخدم ناجح💯
تحضير أحسن ماكارون بالشوكولاتة في المنزل مع طريقة الطهي في كل أنواع الافران Easy chocolate macaroon
هتكسبي دهب مكسبك ف القطعة ب70جنيه وهتطلعلي شغل محترفين بمكوناتك اللي ف البيت !!
ماكرون العرب ٣ حشوات مختلفه Macarons
مشروع مربح بكوباية دقيق واحدة هتملي بيتك خير وهتعملي الاكلير الاصلي مكسبك في الواحدة 30جنيه ؟!
المكارون الايطالي الجزء 3 معلومات جد مهمة!طريقة الطهي، طريقة الاحتفاظ،حشوات Italian Macarons Part 3
غلطة كارثية خلت المسرح كله يضحك 🤣 المخرج كان هيقفل الستارة
الميلفاي رقم 1 ف مصر هتقوموا تعملوا مشروع لان اتقال كل الاسرار!!
Nutella & Dark Chocolate Ganache Macarons Recipe
إزاي نعمل ماكرون ناجح من أول مره.. ( الوصفة الأسهل علي الإطلاق ) MACARONS ..!
بتي فور العيد الفاخر الناعم الدايب رقم 1 بااسرار اكبر المحلات بسر حصري وازاي تعمليه بدون زبدة !!
ماكارون فرنسي زي المحترفين من أول مرة! Macarons
كشف المستور عن علاقة شريف جابر بملفات إبستين والتمويل الخفي لمحاربة الإسلام د . هيثم طلعت
ها الجديد⁉️تحضير احسن وانجح ماكرون بلا لوز ولا تعقيدات من اسهل مم يكون
جديد وحصري😋سابليه الفريرو روشيه والرافيلو😋حاجه كده خيال ماشوفتش حد عملها بالجمال والاتقان ده💪🏻😎
Raspberry Macarons - Italian Meringue Method
باب الخلق| ابو جوليا.. قصة اشهر شيف في الوطن العربي.. ازاي في لحظة خسر مكاسب بآلاف الدولارات!
بيتباعوا غالي جدا ده بكوبايتين دقيق وربع كوب زبدة فقط انسوا اي وصفة مخبوزات عرفتوها قبل كدة !!
11 Macaron Flavors! Macaron Filling Recipes
