Tushin, maestrul bucatar WuXing in Bucataria lui Radu

Artizanul succesului WuXing este maestrul bucatar Tushin, cel care stabileşte meniul fiecărui sezon şi care coordonează activitatea bucătăriei chinezeşti. El a făcut demonstraţii culinare spectaculoase şi a gătit în mod special câteva dintre cele mai delicioase şi reprezentative preparate chinezeşti. Multe dintre acestea îi poartă numele (ex: "Vita Tushin"), iar ingredientele sunt aduse exclusiv din China.