La Sartén por el Mango, Sanduche Pulled Pork - Teleantioquia

Suscríbete A Nuestro Canal Aquí 👉 https://goo.gl/BXYMM7 👈 La chef Lucero Vilchez y el chef Alejandro Vallejo Santana nos traen un delicioso Sanduche pulled pork y papitas fritas con salsa de queso chedar y chicharrón ¡Qué delicia! Más de #LaSarténPorElMango aquí: https://bit.ly/2PuD4YR #Teleantioquia #TeVeEnGrande Síguenos también en: Facebook:   / canalteleant.  . Twitter:   / teleantioquia   Instagram:   / teleantioquia   Página Web: http://www.teleantioquia.co/ ** Ingredientes: (2px) 1lb Cabeza de cañón de cerdo 2 cucharadas de salsa bbq 2 cucharadas de salsa de humo 1 cucharada de paprika Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Revolver la salsa BBQ, paprika, la salsa de humo con la sal y la pimienta 2. Adobar la carne de cerdo con la mezcla anterior 3. Colocar la carne con el adobo dentro de una olla a presión durante unos 45 minutos 4. Sacar de la olla y luego desmechar nuestra carne de cerdo y reservar. CEBOLLAS CARAMELIZADAS CON PAPRIKA Ingredientes: ● 2und de cebolla blanca ● 1 cucharada de miel ● ½ cucharada de paprika Preparación: 1. Cortar la cebolla en plumas delgadas 2. Llevar a una sartén las cebollas con la miel y la paprika 3. Dejar a fuego blanco hasta que las cebollas estén de un color rojo fuerte y no tengan líquido SALSA DE QUESO CHEDDAR CON CHICHARRÓN Ingredientes: (2 px) ● 3 cucharadas de salsa de queso cheddar ● Trocitos de chicharrón ● 2 tajadas de queso mozzarella ● 1 cucharadas de crema de leche Preparación: 1. Revolver en una sartén la salsa de queso cheddar con la crema de leche 2. Agregar los trocitos de chicharrón 3. Hervir y agregar las lonjas de queso mozzarella sin revolver apagamos el fuego, cuando el queso se empiece a fundir, revolver.