백종원 선생님도 극찬한 85년 전통 백암순대집 전메뉴 폭풍 먹방!

광마니 채널에서는 광고나 협찬을 일절 받고 있지 않습니다. 너그러운 마음으로 양해 부탁드립니다. E-mail : [email protected] Instagram : Kwangmanito ▼촬영 이야기▼ 유튜브 시청자 여러분, 마니또 친구들 오늘도 열심히 사시느라 수고 많으셨습니다. 마니마니 광마니입니다~^^ 이번에 방문한 곳은 경기도 용인시 처인구 백암면 백암리에 위치한 순대전문점 '중앙식당'입니다. 백암순대로 유명한 백암면의 여러 순댓국집 중에서도 4대째 걸쳐 운영하고 있는 85년 전통을 자랑하는 식당입니다. 제 본가인 용인시 기흥구에서 처인구 백암면에 위치한 중앙식당은 같은 용인이라고 해도 35km나 떨어진 먼 곳에 위치해 있어요. 백암면은 20대 초반에 친구 아버지와 친구를 따라서 백암순대를 먹으러 왔던 기억이 있는데요. 시간이 흘러 어느덧 40대를 바라보는 제가 차를 운전해서 먹방을 촬영하러 다시 오게 될 줄은 정말 꿈에도 몰랐네요. 어허헣 중앙식당은 돼지고기, 쌀, 김치, 야채 등 모두 국내산만을 고집하고 있었고요. 저는 순댓국 보통, 순댓국 특, 순대 소, 모듬순대 이렇게 4가지 전 메뉴를 주문해 봤어요. 설렁탕, 곰탕 국물처럼 뽀얀 순댓국은 매일 아침 삶아내는 돼지사골육수에 머릿고기와 순대로 맛을 잡고 대파로 잡내까지 없앴다고 들었는데 개인적으로 누린내가 많이 느껴지지 않아 깔끔하고 좋았어요. 그리고 내장을 많이 선호하지 않는 저에게 백암순대와 머릿고기만으로 이루어진 중앙식당의 순대국밥은 매우 극호였습니다. 돼지선지가 아닌 소선지를 사용하는 특징을 가진 백암순대는 양배추 등 많은 야채가 들어가 있어서 씹을 게 풍부한 순대였답니다. 공깃밥도 4개 추가하고, 순댓국 특도 하나 더 주문하고 국물까지 리필해서 맛있게 먹고 왔어요. 국밥집의 자존심인 김치, 깍두기는 365일 내내 먹고 싶을 정도로 정말 아삭하고 시원하니 맛이 참 좋았어요. 김치랑 깍두기를 너무 많이 먹고 와서 좀 죄송스럽다는 생각마저 들더라고요. 어허허헣 백암순대의 참 맛을 느낄 수 있었고 정말 맛으로는 실망할 수 없는 식당이었습니다. 맛있는 음식을 해주신 사장님께 정말 진심으로 감사드리고 꼭 오래오래 장사해 주셨으면 좋겠습니다. 오늘도 여러분 덕분에 제가 유튜브를 할 수 있다는 사실에 하루하루 감사를 느끼며 지내고 있습니다. 1일 1광 잊지 마시고 오늘도 끼니 거르지 마시고 마니 마니 드세요. 늘 초심 잃지 않는 제가 되도록 노력할게요. ^^ #순대국 #순대 #백암순대 #한식 #블루리본 #먹보 #미식가 #대식가 #푸드파이터 #먹방 #mukbang #eatingshow ■ 중앙식당 ㆍ경기도 용인시 처인구 백암면 근창로 13 ㆍ오전 9시 ~ 오후 8시 (재료소진시 마감) ㆍ031-333-7750 ■ 가격 ㆍ순대국 9,000원 ㆍ순대국(특) 10,000원 ㆍ순대(소) 10,000원 ㆍ모듬순대(대) 15,000원 ㆍ공깃밥 1,000원 ㆍ음료수 2,000원 ■ 사용 장비 목록 ㆍ카메라 : 미러리스 캐논 RP 2대, M50 2대 ㆍ렌즈 : 캐논 RF 15-35mm F2.8L IS USM, 캐논 RF 24-105mm F4-7.1 IS STM, 캐논 EF-M 11-22mm F4-5.6 IS STM ㆍ휴대폰 : Galaxy20 Ultra, Galaxy 7 ㆍ액션캠 : 고프로 히어로9 블랙(2대) ㆍ핸드폰 삼각대 : YOUITCH TRIPOD SELFIE STICK (YSS-WT800) ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K) ㆍ큰 삼각대 : 레오포토 LX-225CT + XB32Q 10X 카본삼각대 트래블러 ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650) ㆍ편집 : 맥북프로 2021 16인치(파이널 컷), 삼성 오디세이(프리미어), 근성 ■ BGM ㆍDancing Star - Aakash Gandhi ㆍMosswood - Steve Adams ㆍHeavenly - Aakash Gandhi