Qué es Supply Chain Planning | S&OP, Forecasting e Inventarios Explicados por un Experto

En este episodio de Cerca On Air conversamos con Rodrigo Sánchez Alvarado, Director de Supply Chain en Grupo Mepiel y líder con más de 20 años de experiencia en compañías como Ferrero, LG, Philips y Groupe SEB. Hablamos sobre qué es realmente el Supply Chain Planning, cómo construir procesos de S&OP efectivos, mejorar la precisión del forecast de demanda y convertir la planificación en una ventaja competitiva para la empresa. Durante la conversación descubrirás: ✅ Qué hace un especialista en Supply Chain Planning ✅ Cómo reducir inventarios sin afectar el nivel de servicio ✅ La diferencia entre una empresa con S&OP maduro y una que opera sin planificación integrada ✅ Cómo mejorar la precisión del forecast hasta niveles superiores al 90% ✅ Qué papel juegan la inteligencia artificial, los WMS y la visibilidad en tiempo real ✅ Cómo presentar proyectos de Supply Chain ante CEOs y CFOs ✅ Casos reales de planificación en Ferrero, LG, Groupe SEB y Grupo Mepiel Si eres gerente de operaciones, supply chain manager, director logístico, planner, responsable de inventarios o líder de transformación digital, este episodio te entregará aprendizajes prácticos aplicables a cualquier industria. Capítulos: 00:00 Introducción 02:30 ¿Qué es Supply Chain Planning? 08:45 Planificar Nutella vs productos dermatológicos 15:20 El error de forecast que costó millones 23:10 Cómo convencer a un CFO de invertir en Planning 31:40 S&OP explicado de forma simple 39:00 Forecasting, IA y tecnología 46:20 Gestión de riesgos globales 54:10 WMS y visibilidad operativa 01:03:00 Preguntas rápidas 01:12:00 Consejos para futuros planners Suscríbete para más conversaciones sobre Supply Chain, WMS, TMS, planificación de demanda, logística y transformación digital en Latinoamérica. #SupplyChain #SupplyChainPlanning #SOP #Forecasting #DemandPlanning #WMS #Logística #Inventarios #CercaTechnology