Cultivo y recolección del azafrán. Serie Alimentos de Castilla-La Mancha (1995)

"Cultivo y recolección del azafrán" es un vídeo promocional en el que se presenta el proceso de cultivo y recolección del Azafrán de La Mancha. Se grabó en 1995, en formato VHS ,dentro de la serie Alimentos de Castilla-La Mancha que en su momento impulsó el Gobierno de la región para dar a conocer los productos de la región bajo el lema "Naturalmente bueno". El vídeo es anterior a la constitución del Consejo Regulador DOP Azafrán de La Mancha, que fue creado en 1999, y es un testimonio gráfico importante sobre la historia del cultivo de la especia en nuestra región. Una especia que sigue siendo una de las más apreciadas en el mundo entero que sigue creciendo en tierras compartidas con viñedos y a la sombra de molinos legendarios.