Délicieux gâteau aux fraises fait en 5 minutes / Easy Strawberry Cake Recipe

Gâteau moelleux aux fraises et noix de coco, une recette facile et rapide à réaliser ! Soft strawberry and coconut cake, a quick and easy recipe ! Ingrédients : a) 350 g fraises / strawberries beurrer le moule à tarte (24 cm de diamètre) / butter the pie pan (24 cm diameter) 1 c. à soupe de sucre / 1 tbsp. of sugar b) 3 oeufs / 3 eggs une pincée de sel / a pinch of salt 120 g sucre / sugar 80 ml huile végétale / vegetable oil 100 ml lait / milk zeste de citron / lemon zest jus d'un demi-citron / juice of half a lemon 1 c. à thé d'extrait de vanille / 1 tsp. vanilla extract 150 g farine / flour 10 g poudre à pâte / baking powder 40 g noix de coco / coconut c) au four à 360 °F (180 °C), 35 minutes / in the oven 360 °F (180 °C), 35 minutes surveiller la cuisson pendant les 5 dernières minutes, car la puissance des fours varie / monitor the cooking for the last 5 minutes, as the power of the ovens varies laissez refroidir le gâteau avant de le démouler / let the cake cool before unmolding it d) badigeonner de confiture de fraises (2-3 c. à soupe) / brush with strawberry jam (2-3 tbsp) noix de coco pour la décoration / coconut for decoration