Pivovarnická štafeta: tradice, která spojuje

Miroslav Koutek, emeritní sládek a mentorská osobnost českého pivovarnictví, hovoří o předávání zkušeností mladým i o hodnotě tradice. Českému pivu přisuzuje postavení národního symbolu, obdobně jako má whisky ve Skotsku nebo víno ve Francii.